Tapioca saudável: energia e sabor em sua rotina
Cada vez mais a tapioca tem ganhado espaço nas refeições de quem quer seguir uma alimentação equilibrada e experimentar novos sabores. Usada geralmente como uma opção para substituir o pão francês, diversos recheios podem fazer dela uma opção saudável para começar o dia ou para um lanche durante a sua rotina.
Ah, mas vale lembrar: tudo em excesso, faz mal. Então, quem quer incluir a tapioca no cardápio para emagrecer, deve ficar atento às escolhas de recheio, e, claro, procurar um nutricionista, que vai orientá-lo de acordo com as suas metas pessoais.
Usar a Ricota Fresca Fiore é uma boa opção de recheio saudável para a tapioca. Nossa Ricota é ideal para dietas de ganho de massa muscular e perda de peso, devido ao seu alto teor proteico e baixo nível de gordura.
TAPIOCA COM RICOTA FRESCA
Ingredientes:
– 2 fatias de Ricota Fresca Fiore
– 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
– 1 colher de sopa de queijo cottage
– ½ tomate picado
– 1 fio de azeite
Modo de preparo:
Passe a goma da tapioca pela peneira e a espalhe numa frigideira antiaderente, alisando para ficar bem macia e fininha.
Deixe no fogo baixo por um a dois minutos, até formar uma liga e ficar unida, vire de lado e mantenha mais um a dois minutos. Por último, adicione a Ricota Fresca Fiore, o tomate e o azeite. Espere por mais um minuto e a sua tapioca saudável já está prontinha!
Adoro os produtos da Fiore. Estão no dia a dia da minha família por serem saudáveis e deliciosos.